如何做焗意粉

素材

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   烤箱预热至350℉/180℃。
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   按照包装的说明煮面条。橄榄油有助于破坏表面张力，增加口感。煮熟后沥干待用。
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   在煎锅/平底锅中加入碎牛肉和大蒜。中火煮至褐色。
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   将油脂刷在烤盘上。用脂或者油防止面条粘锅。
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   舀三分之一的面条到烤盘里。
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   配三分之一意粉酱。再添加三分之一芝士比较好。
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   重复这个方法两到三次，直到材料都用完。
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   最后加入切达奶酪。
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   放置在烘箱中。在350℉/180℃温度下烘烤25-30分钟。不要过度烘烤，否则面条会变硬。
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    从烤箱中取出，装在意大利面桶里端上桌，并配上香蒜面包。

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   面条和橄榄油一起煮。煮熟后，从热水中捞出，沥干待用。
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   烤箱预热至400° F/200 °C。用油脂润滑使用的烤盘。
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   在大煎锅或平底锅中加入蒜泥和洋葱。用盐和现磨黑胡椒调味。煮约5分钟，然后从火上移开。
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   把意大利面放到圆形烤盘里。一圈又一圈卷曲它。

   • 包裹得尽可能紧。
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   在意大利面条螺旋的顶部倒入番茄混合物。用叉子把酱向下推到意大利面的深层，需要达到底部。
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   撒上磨碎的奶酪。
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   放置在烘箱中。烤25-30分钟。当冒泡后，从烤箱中取出。
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   上菜，切成楔形，添加一份沙拉做配菜。

这只是一种快餐，是比较随意的，不用担心材料是否足够。

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   煮面条。如果有很多份要煮，就煮一包，如果只是少数几份，煮半袋。
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   找冰箱。翻出可以用的东西，从吃剩的蔬菜豆类到碎肉，都可以用，切成小块。

   • 打开豆类或扁豆罐头，用清水冲洗并加入，这样食材会更充实。
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   在煎锅内加入橄榄油。简单炒一下碎的食材。
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   倒入番茄酱。大概需要至少半瓶酱。调匀，用盐和胡椒（现磨）调味。
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   烤箱预热至350° F /180℃。
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   使用奶酪酱，如果还没加的话。如果是要无奶的，就用白色的奶酪。
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   把面条在烤盘上铺好。填补一些菜。
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   倒入番茄酱。用木勺子或叉子将番茄酱覆盖整个意大利面。
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   用勺子将奶酪或白酱倒在意大利面顶部。撒上辣椒粉。
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    放置在烘箱中。煮10-15分钟，约350℉/180℃。不要煮过头了。
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    从烤箱中取出。使用意大利面桶上菜。添加沙拉。

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