如何做蛋白质煎饼

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   购买香草蛋白粉。传统上被用于加强蛋白质摄取量的奶昔里，乳清粉用于添加蛋白质煎饼的口味。
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   把1/3 杯 (52克) 燕麦片放进搅拌机或食物处理机。最好使用传统的燕麦片，而不是即食的。
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   分离3颗鸡蛋的蛋黄和蛋白，把蛋白放进碗里。
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   加入1/3 杯(79毫克) 低脂，无盐的松软干酪。
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   倒1汤匙(5ml) 香草。添加1汤匙(5ml) 蜂蜜，如果你想在煎饼里添加一些甜味。
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   最后倒入四分之一勺乳清粉。
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   盖上食物处理机的盖子。搅拌直到食材混合均匀。就像传统的面糊，一些面糊要通过碰撞才能做出绵密的煎饼。
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   用中高火加热煎锅或平底锅。用不粘锅喷雾，黄油或油洒在锅上。
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   把面糊在平底锅上倒2至3圈。看起来快完成时翻面。
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    从锅里盛出并盖上水果或薄薄的糖粉。立马享用。

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   把1/3的香蕉放进搅拌机或食物处理机。香蕉应该变成糊状。

   • 代替香蕉，添加1/3杯(79ml)无糖苹果酱或半个切好的苹果。
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   倒入3个蛋白。
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   添加1/4勺香草乳清粉。
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   搅拌直到混合。
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   把面糊倒入事先预热上过油的煎锅或平底锅。
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   当一面煎好后翻面。在煎饼上放上肉桂，糖霜或水果。

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   把1/2勺香草乳清粉放进搅拌机或食物处理机。
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   加入3个蛋白。
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   勺1至2 汤匙(15 - 30ml) 杏仁或花生酱放入搅拌机。
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   在搅拌机里倒入1/4杯 (59ml) 无糖杏仁奶。
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   搅拌直至混合。
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   在事先预热的煎锅里烹饪并和新鲜水果一起享用。
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   <finished>

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