如何制作通心粉沙拉
dsbk通心粉是面食里面非常实惠的一种,它可以用来做各种美味的沙拉,适合搭配各种菜肴。下面给大家一些做通心粉沙拉的建议。
通心粉是面食里面非常实惠的一种,它可以用来做各种美味的沙拉,适合搭配各种菜肴。下面给大家一些做通心粉沙拉的建议。
素材
经典通心粉沙拉
- 225g通心粉
- 1杯蛋黄酱
- 2汤匙优质爆粗
- 1汤匙第戎芥末
- 1茶匙糖
- 1茶匙现磨海盐
- 1/4 茶匙现磨黑胡椒
- 1杯芹菜,切成薄片
- 1个红色或绿色的柿子椒,切丁
- 1/4 杯切碎的甜洋葱或者红洋葱(选用)
干酪通心粉沙拉
- 1杯通心粉
- 3/4杯切达奶酪,切丁
- 1/2杯芹菜,切成薄片
- 1/2杯新鲜或冷冻的豌豆
- 1/2杯小萝卜,切成薄片
- 2汤匙大葱,切成薄片
- 1/2杯蛋黄酱
- 1/4杯酸黄瓜
- 2汤匙牛奶
- 1/4茶匙海盐
- 一撮现磨黑胡椒
- 2个煮鸡蛋,弄碎
全麦通心粉沙拉
- 450g或者4杯全麦通心粉
- 45ml(3 汤匙)橄榄油
- 2个中等大小的胡萝卜
- 1小头西南花
- 175g或者1 杯的新鲜豌豆
- 1个红辣椒,去籽
- 2根芹菜
- 4个葱
- 1个大西红柿
- 75g或者1/2杯橄榄,去核
装饰调料:
- 45ml(3汤匙)红酒或者香醋
- 60ml(4汤匙)橄榄油
- 15ml(1汤匙)第戎芥末
- 15ml(1汤匙)芝麻
- 10毫升(2汤匙)切碎的香菜
- 115g或者1 杯切丁的奶酪
- 海盐或者现磨的黑胡椒粉
- 香菜(其他配菜)
草本通心粉沙拉
- 450g通心粉
- 少量的橄榄油
- 225g蘑菇,切碎
- 1个红辣椒,切丁
- 1个黄辣椒,切丁
- 1杯去核黑橄榄
- 4汤匙新鲜罗勒,用手撕碎
- 2汤匙切碎的芹菜
装饰调料:
- 2茶匙红酒或者香醋
- 1茶匙盐
- 现磨黑胡椒
- 1个大蒜,碾碎
- 1-2茶匙第戎芥末
步骤
方法 1
方法 1 的 4:
经典通心粉沙拉
- 1煮通心粉。按照包装上的说明控制好时间。
- 2沥水。在冷水下面冲,让通心粉的不再煮,然后沥水,要保证所有的水分都沥干。
- 3把调料搅拌混合。把蛋黄酱、醋、芥末和糖都放在一个大的沙拉盘里,搅拌均匀。根据个人喜好,也可以加一些盐和辣椒。
- 4把切好的芹菜、辣椒以及洋葱放进去,充分搅拌。
- 5加煮好的通心粉。加进去之后轻轻搅拌均匀,保证通心粉都沾到了酱。
- 6上菜。这种沙拉既可以在常温的情况下吃,也可以冷冻了再吃。如果不是想做好了马上就吃,就把它封好放到冰箱,吃的时候拿出来就行了。
方法 2
方法 2 的 4:
干酪通心粉沙拉
- 1煮通心粉。按照包装上的说明控制好时间。
- 2关火并沥干。在冷水下面冲,让通心粉不再煮,然后把水沥干。
- 3制作沙拉调料。把蛋黄酱、酸黄瓜和牛奶倒进一个小碗里,充分搅拌,还可以加上盐和辣椒。
- 4把奶酪、芹菜、豌豆、小萝卜和切好的洋葱放进一个大的沙拉盘里。
- 5把煮好的通心粉加进来,轻轻搅拌均匀。
- 6把做好的调料倒进来,轻轻搅拌均匀。
- 7把切好的奶酪块和鸡蛋加进来。让它们都沾满调料,不过不用把这些小块搅拌得满盘都是。
- 8封好。把它放进冰箱里至少冷冻4个小时,最长可以冷冻24个小时。
- 9上菜。如果沙拉看起来有一点干,你可以加一点牛奶。
方法 3
方法 3 的 4:
全麦通心粉沙拉
- 1煮全麦通心粉。等到通心粉煮软了之后,沥干。加冷水让锅里的通心粉不再煮。然后倒进一个大碗里,让其充分冷却。
- 2把胡萝卜、西兰花和豌豆在开水里煮熟。再用冷水泡一泡,然后沥干。
- 3把煮好了的胡萝卜和西南花切成小片。
- 4把切好的胡萝卜、西南花和豌豆都倒进装有通心粉的碗里。然后搅拌均匀。
- 5把辣椒、芹菜、葱都切成小片。另外,把西红柿也切成小片。
- 6把这些切好的菜倒入装有通心粉的碗里,橄榄油也一并加进去。轻轻搅拌均匀。
- 7制作调料:
- 把醋、油和芥末倒在小碗里搅拌。等到变稠了之后就不用搅拌了。
- 把芝麻籽和切好的香草加进去,充分搅拌。
- 8把调料加到沙拉里。也可以再加上一些盐和辣椒。再把奶酪块加进去。
- 9在上菜之前先把沙拉放15分钟左右。端上桌之前还可以在上面撒一些香菜。
方法 4
方法 4 的 4:
草本通心粉沙拉
- 1煮通心粉。按照包装上的说明控制好时间。煮的时候,在水里加一点点油。
- 2沥水。在冷水下面冲一会儿,让通心粉不再继续煮,然后再沥干,再放一会让它完全冷却。
- 3把剩下的其他的沙拉原料都加进一个大碗里。再把煮好的通心粉加进去,轻轻搅拌均匀。
- 4制作调料。把所有的原料都倒进一个干净的有盖的罐子里。然后盖上盖子,摇晃均匀。
- 5把调料倒在沙拉上。然后搅拌均匀。
- 6给碗盖上盖子。把沙拉放进冰箱,至少冷冻半个小时。
- 7上菜。在端上做吃之前在搅拌一次。
小提示
- 在吃烧烤或者举行大的聚会时,通心粉沙拉通常都是极好的一种配菜。
- 通心粉沙拉可以当做简便的午餐,如果你要第二天上班的时候吃,你就当天晚上做一些。
你需要准备
- 大的沙拉盘
- 砧板和菜刀
- 煮通心粉要用的锅
- 滤器
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