如何用香蕉制作奶昔

只需一些简单的原料，就能做出香浓美味的香蕉奶昔。几分钟就能搞定。没有人会不喜欢这款饮品吧。你可以自己选择加或不加牛奶。

素材

传统香蕉奶昔

1-2个香蕉（最好是冰冻的）
1杯（250ml）冰块
半杯牛奶
2.5茶匙糖、代糖或蜂蜜（根据喜欢的口味）
1勺香草冰激凌
1.5茶匙香草精（可选）
4-6颗切碎的杏仁
你喜欢的任何辅料（芒果、菠萝、菠菜、甘蓝、蓝莓等）

无奶版香蕉奶昔

1-2根香蕉（最好是冰冻的）
1杯冰块
3/4杯橙汁、豆浆或杏仁露
糖、代糖或蜂蜜（根据喜欢的口味）
你喜欢的任何辅料（芒果、菠萝、菠菜、甘蓝、蓝莓等），燕麦、藜麦、杏仁和花生酱可用来增加浓稠度

步骤

方法 1

方法 1 的 2:

传统香蕉奶昔

1
1-2根香蕉剥皮后放入搅拌机。最好是冰冻的。如果用冰冻香蕉，可以少加冰块。
2
加入1杯冰块和半杯牛奶。若用碎冰，更容易搅拌，也能减少搅拌时间。
- 哪种牛奶？随你选择。在意卡路里？可选择脱脂奶、豆浆或杏仁露。想要更细腻？加椰奶就行。
3
加入一勺冰激凌。发挥创意吧！最传统的口味是香草味，它能增强香蕉的味道，但选择权在你。你可以自创几十种口味。想吃什么味的呢？
- 推荐口味：花生酱、巧克力、花生酱和巧克力、草莓、椰子、芒果或咖啡。再加香蕉奶也可以。
4
加入4-6颗切碎的杏仁。这是为了增加口感，不是必要的。如果没有杏仁，可以加点别的，比如半杯燕麦和藜麦或花生酱。
- 喜欢杏仁？可以多加点。
- 加入香草精。它能为奶昔提味。
5
启动搅拌机，直到搅拌均匀。如果冰块沉在底下，可以间歇地用勺子搅拌几次。总共的搅拌时间大约需要1-2分钟。
6
按自己喜欢的甜度加糖。尝尝看。拿勺子尝一勺，看看甜度如何，需不需要再加糖。可以用蜂蜜或代糖。1-2茶匙足够了。
7
把搅拌好的奶昔倒入冰杯子。杯子冰冻之后，会让奶昔保鲜更长时间。如果没有吃完，可以把剩下的奶昔冷藏，以后再吃。
8
享用！这个配方是2人份的。下一次你可以尝试改变配方，因为香蕉十分白搭。
- 用樱桃、打发的奶油、巧克力碎或杏仁碎作为顶部装饰。

方法 2

方法 2 的 2:

无奶版香蕉奶昔

1
1-2根香蕉剥皮后放入搅拌机。最好是冰冻的，那样口感会更浓郁。
2
加1杯冰块和一种饮品。碎冰最佳。饮品的选择有：
- 牛奶的替代品，如豆浆、杏仁露或椰奶。这些和巧克力、花生酱和其他坚果口味很搭。
- 果汁，如橙汁、苹果汁或菠萝汁。这些和果蔬口味很搭，如蓝莓、芒果、甘蓝或菠菜。
3
加糖和其他辅料。香蕉本身比较甜，不需要加太多糖。如果你加了果汁或椰奶，也已经够甜了。尝一下试试。
- 发挥创意，任选其他辅料。可以把奶昔变成水果味、蔬菜味、巧克力味或坚果味。辅料加半杯以下，按照自己喜欢的浓度。
4
搅拌。大约需要1-2分钟。如果冰块难以打碎，可能需要搅拌两次。如果觉得太浓，可以加液体稀释。
5
装入玻璃杯，享用。这个配方是2人份的。如果没吃完，把余下的放入冰箱冷藏。
- 用樱桃、打发的奶油、巧克力碎、坚果或水果丁点缀，再加根吸管。