如何制作薯条

薯条的味道让人心情愉快，是很多需要马铃薯的主菜的理想配菜。无论你喜欢哪种类型，都能在此找到合意的烹饪方法。

素材

植物油炸薯条：

咖喱薯条：

方法 1

方法 1 的 2:

1

准备一些土豆。每人需要1-3个土豆。

2

清洗土豆，干燥，剥皮，除掉任何灰尘或污垢。

3

在一个干燥的平底锅中倒入1/3的植物油。最好使用花生油或调和油（通常是菜籽油加大豆油）。炉子设为中高火。如果你的炉子有数字设置的话，则将其设置为8。

4

使用一把锋利、干净的刀，小心地切土豆。可以按照自己的喜好决定薄厚，但要保证一致。

5

先把油烧热，再放入土豆。可以通过放入一根薯条来检验油温，如果马上就开始反应，则说明可以开始炸了。

6

在油中炸土豆条，直到都变成金黄色。不要炸糊，否则味道很恶心！

7

冷却烹制好的法式炸薯条。趁热加盐（可选），从而使其入味。把薯条放在台面或者其他一块温度为室温的地方，让其冷却。如果你在薯条依然很烫的时候就吃，就会烫着舌头的！

8

结束。你可以搭配番茄酱、蛋黄酱、烧烤酱、法式炸薯条蘸酱、盐和胡椒等等来食用。

方法 2

方法 2 的 2: