如何制作Puto（米糕）

Puto是一种用米粉制作而成的菲律宾小米糕，通常把它作为早餐，搭配咖啡或者热巧克力食用。

• 4 杯面粉
• 2 杯糖
• 2又1/2 汤匙发酵粉
• 1 杯脱水牛奶
• 2又1/2杯水
• 1/2 杯黄油
• 1 个鸡蛋
• 切成小块的奶酪

1. 
   
   
   1
   把所有的固体成分加进搅拌钵中，混合均匀。
2. 
   
   
   2
   加入黄油、脱水牛奶、鸡蛋、水，然后混合均匀。
3. 
   
   
   3
   把混合物倒入到模具或者小蛋糕杯中。
4. 
   
   
   4
   把奶酪放在混合物的上面。
5. 
   
   
   5
   准备蒸锅。
6. 
   
   
   6
   把模具放到蒸锅中，蒸二十分钟。
7. 
   
   
   7
   从模具中取出蛋糕。
8. 
   
   
   8
   最好搭配咖啡食用。

• 模具或者小蛋糕杯
• 蒸锅