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如何剥蒜皮

剥蒜其实一点都不难,下面是几种简单的剥蒜方法。

剥蒜其实一点都不难,下面是几种简单的剥蒜方法。

步骤

方法 1
方法 1 的 3:

用刀子


1
取一头蒜,然后扒开。



  • 2
    取一瓣蒜,用刀切掉根部。

  • 3
    把蒜放在案板上。

  • 4
    用刀的侧面按压蒜瓣。有必要的话,还可以用拳头敲打刀面。

  • 5
    按压之后,蒜皮就很容易去掉了。

  • 6
    剥下所有的皮,然后扔掉。

  • 7
    随意处理吧! 可以把蒜切碎,也可以完整保留。


  • 方法 2
    方法 2 的 3:

    用水


    1. 1
      把蒜放到水里泡5分钟,一定要让所有的蒜瓣都没在水中。

    2. 2
      把水倒掉。切掉蒜瓣的根部之后,用手就能轻易把蒜皮剥掉了。
    方法 3
    方法 3 的 3:

    用微波炉


    1. 1
      把蒜瓣放在微波炉里加热5到10秒钟。

    2. 2
      从微波炉中取出蒜。切掉根部,蒜皮便很容易就能脱落了。


    小提示

    • 剥蒜之所以麻烦,是因为蒜皮变干了。先用水浸泡蒜瓣,之后再剥皮就很容易了,这样你就能获得完整的蒜瓣了。
    • 如果你不想用拳头敲打刀面,你也可以找个罐头来代替拳头。

    警告

    • 不要使用不稳的案板。
    • 使用刀子的时候一定要小心。

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