泡菜很美味——特别是加了香脆可口的莳萝的泡菜。你可以制作简易莳萝泡菜，在泡菜里加点甜甜的或者辣劲十足的食材，或者把其他各种各样的食材加进去混合在一起，形成一种独一无二的口味。如果你想知道怎么做出属于你自己的莳萝泡菜，就按以下步骤做吧。

没有棉花糖专用机器就几乎无法大量制作棉花糖。然而如果你有耐心、知道制作方法及备有一些常见的家庭用具，从一丝丝的棉花糖或拉糖制作出你自己独特的作品其实是非常有趣简单的一件事。这里有自制棉花糖的指南。

桑巴粉（Sambar Powder）是制作南印酸豆汤（Sambar）的基本食材。酸豆汤可以配上米饭、扁豆球（vadas）、米饼（idlis）及扁豆薄饼 (dosas)一起吃。

桃子馅饼是一道经典的南方甜点，无论你按什么食谱制作都非常简单。因此，该甜点作为开始学习制作含水果的甜食烘焙是再适合不过的了。如果你想尝试一下，下面有几种不同的制作方法。

格兰诺拉燕麦棒适合当早餐或者日间任何时候的零食享用。如果做法得当，它可以是既营养又健康的零食，不像巧克力棒或者其他糖果棒那样热量极高。自制的燕麦棒比起商店里购买的燕麦棒又会营养美味好多倍。如果想知道如何制作燕麦棒的话，就继续阅读下文吧！

美味可口的柠檬派，内有大块而多肉的柠檬及香草糖及甜面皮。啊，好吃！你也可改用多用途面粉代替来把它做成特殊料理。

腌甜菜是一道容易制作的夏季美食，味道甜美而浓郁。阅读这篇文章，就能学会如何腌制可以当天食用又或等上一周即可食用的甜菜。

腌制这种方法常用来使牛扒软嫩和美味。肉在冰箱中腌制时吸收咸鲜的腌料汁的味道，做出的牛扒就会味美多汁。来看看如何腌牛扒及三个美味的腌牛扒食谱。

若逢节气不佳，一场突如其来的霜冻会迫使你提前采摘未成熟的番茄。如果你手头有一大碗绿圣女果或青番茄，可以考虑将其卤制装罐，以便随时品尝美味。番茄和圣女果口感绵厚，甘甜爽口，非常适合做腌菜。

腌制鸡肉可以让鸡肉入味，并且保持水分。腌汁是用油、醋或其它的酸质成分，以及很多调味品调和而成的。以下我们就为你介绍一些比较受欢迎的腌制方式。

熬枫糖浆绝对是一门已经传承千年的艺术。这种技艺会让人着迷，有很多人都说，一旦你熬一次，就想熬第二次、第三次。这篇文章就教你怎么把糖枫树的汁液熬成甘甜美味的枫糖浆。

如今，到处都有全天24小时营业的超市，所有的东西都是现成做好的，这么一来，人们很容易就忘了其实果酱并不一直都是从店里买来的。自制果酱要比买来的果酱吃起来新鲜很多，而且可以作为很有心意的礼物送人。如果你想知道怎么自己做果酱，就跟着本篇教程的步骤学习吧。

在一个夏日的午后，没有什么比吃一份清凉的酸爽而清脆的莳萝泡菜更好的了。它是三明治的好搭档，也可以作为小吃。有一架子家腌的莳萝泡菜，这才是经典的老式厨房的标志。许多人，从DIY爱好者到老年人，都会用酸和盐来浸泡黄瓜，做出厨房中的永久配菜，让整个家庭都幸福起来。

腌制火腿能给肉类增添额外的风味、色泽和香气。腌制香料的主要成分有食盐、糖和硝酸钾，其中硝酸钾在腌制和浸封火腿的过程中起到防腐的作用。你还可以使用黑胡椒、红辣椒和丁香粉来腌制火腿。一般选择在天冷时腌制火腿，比如十二月或一月（或者南半球的六月和七月），这样才能保证腌制品的新鲜程度以及纯正的风味。

无论你怎么储存大蒜，随着时间的推移，它都会干燥或腐烂。用腌制的方法保存大蒜，能让它的保存期限更长。腌大蒜有它自己独特的味道，这和新鲜大蒜略有不同，但基本味道还是一样的。不管你是一个忠实的大蒜爱好者，还是只是想用大蒜赶走吸血鬼，我们都会为你提供一个简单的腌制方法。