晚餐你想烹饪牛排，但又没有肉类温度计，这可怎么办？不用担心，没有肉类温度计也能轻松判断牛排的生熟度——只要用手就行！接着往下读，学习如何用手指检查牛排的生熟度吧！

如果你想减肥，减缓进食速度以及进食时更集中注意力能够帮助你减少进食量，进而达到减重的目的。近来研究表明，大脑需要一定的反应时间才能意识到饥饿感已经消除。若你进食太快，大脑无法明确反应你吃了多少东西，这便导致摄入过多。而放慢进食速度，集中注意力则会使你减少摄入量，有助于控制体重，已经有很多研究证明了这一点。 参照本文，学会运用一些减缓进食速度的方法来有效控制体重。

和快速的烹饪技术相比，慢速蒸煮可以让肉变得更嫩。本文就介绍了一种使用慢炖锅烹饪烤肉的方法。

牛肉最好的吃法是用小火慢炖，所以用慢炖锅是最佳的选择。传统的炖牛肉是把牛肩肉切成块然后炖，现在你也可以用慢炖锅炖那种用碎牛肉做成的肉丸。本文介绍了多种用慢炖锅炖牛肉的方法，想学的话就请接着读吧。

要是你想给火腿加热，又不至于使火腿干硬，慢炖锅可以烹饪出美味的火腿。想再次加热预煮过的火腿时，就把他放入装汁的烹饪的炊具里。要是你想在火腿上涂调料，就先把几种调料混合均匀，然后把混合好的调料浇在火腿上，这样便可以把火腿放入烤肉器了。这种方法适用于任何预烹饪过的整个火腿或半个火腿，包括螺旋片状的火腿、熟火腿和带骨火腿肉。要是火腿太大或太小，你可以尝试用其他的加热方法。

自己做苹果酱是很简单的，尤其在你已经准备了一个慢炖锅的情况下。你要做的所有事情就是把苹果切了，把切好的苹果块和其他的一些作料一起加到锅里开到低档，然后该干哈干哈就行了。你的苹果酱几个小时就会好了。下面就是一些准备苹果酱加到慢煮锅里的基本步骤了。

用传统的方法煮辣椒一般要花上几个小时，而有了慢炖锅，你就可以把各种食材一股脑儿放进去，然后静静等待就可以了。早上把辣椒等食材处理好，放入慢炖锅里煮上，晚上回到家，你就可以享用到美味喷香的干豆辣椒酱了。赶快来看看怎么做吧。

一颗煮鸡蛋可以给一道菜增添很多风味。但是，用炖锅煮鸡蛋还是比较麻烦的。这时你可以考虑使用微波炉，用微波炉煮鸡蛋是煮出完美鸡蛋的最简单的方法了。

鸡蛋是最简单、万能及美味的食材。你可以在火炉上快速炒出一盘蛋或煮水煮蛋，但最方便、迅速的方法还是用微波炉煮蛋。以下简单步骤让你学会用微波炉煮鸡蛋。

通常我们都是用锅或者电饭煲来煮米饭，但实际上用微波炉更省时间。无论是糙米还是大米，用微波炉很快就能把米饭做好，然后再加些调料，你就可以尽情享用了。

就算你住在宿舍，或者厨房面积很小，还是可以做出美味的一餐，比如意大利面。首先，你要决定是将自来水和意面放入碗中用微波炉加热，还是将沸水和油混合意面一起加热。意面煮好后，淋上你最爱的罐装意面酱就大功告成了。你甚至可以用微波炉烹饪肉酱，搭配意面一起吃，味道棒极了！

​想来点又热又脆的、多汁的玉米吗？不想煮玉米导致维他命流失？其实你可以快速地用微波炉烹饪玉米，并且还能保留住所有的营养成分。你只需要准备玉米和微波炉，还有任何你喜欢的调味剂！阅读以下内容来学习完整的过程吧。

如果你在想迅速烹饪热狗，用微波炉绝对是最好的选择。微波炉能让你在一分钟之内吃到热乎乎的热狗。同时烹饪多个热狗的时间会稍微长一些。因为热狗肠已经煮过，所以你不用担心它没熟——只要把热狗肠加热到想要的温度就可以了。

如果你喜爱酥脆的培根肉，那么你会很开心地得知：有几种烹饪培根肉的方法，方便快捷，且能避免让油脂弄得到处都是。对了，一定要多做一点，因为你会对它流连忘返！

冲泡饮料或烧饭的时候需要一些滚水？少量的水可以用微波炉在几分钟之内烧开，从而省去使用炉子或电水壶的麻烦。然而这样做还是有点风险的，比如有可能在快速加热的过程中，热水突然喷出来，把人给烫伤。尽管这个可能性不大，这里还是提供了一些预防措施来帮助你安全地烧开水。