面条可以做成美味的配餐，也可以作为主食来吃。如果自己吃，简单地拌一拌奶油、奶酪就可以享用了，如果有客人来吃，就淋一些特制的酱汁，做得更美味一些。面条煮汤或者烘焙都很不错，有的面条适合煮汤，有的面条适合别的做法，但总之过程都很简单。下面教你如何煮小麦面、鸡蛋面、米线、绿豆面或荞麦面。

通心粉是一种相当受欢迎的意大利面，最适合买来常备。通心粉的做法很多，既可以用炉子，也可以用微波炉煮，只要煮到你喜欢的软硬度就行了。如果你想做奶油通心粉，就把通心粉放入牛奶中小火慢煨，让通心粉吸收牛奶的香味。煮好的通心粉可以做成奶酪通心粉、意面沙拉或者砂锅炖菜。

豇豆是幸运的象征，是一道传统的新年菜，尤其在美国南部。下面是一些传统的制作方法。

西米有很多种用途。你可以直接煮熟，然后做成珍珠奶茶，也可以搭配布丁、派和炖菜。以上这些我们在下文中都会讲到，你就再也不用为储藏柜里的西米犯愁啦。

扁豆汤是一道美味又健康的佳肴，而且很容易烹煮。放入所有材料后，你不用再多做什么，只需要偶尔搅拌，就能迅速、轻松地煮出美味的扁豆汤。大部分人习惯用汤锅煮汤，但你也可以使用慢炖锅或铸铁锅来烹调这道营养丰富的汤。下文将教你如何烹煮西式扁豆汤。

西兰花是卷心菜系当中营养非常丰富的一种蔬菜。营养学家建议不要煮太久，否则会带走许多抗癌成分。你可以将西兰花煮到软，或焯水以保留营养成分和质地。

烹饪蟹腿的方法有很多种，包括烘烤，蒸和烧烤，但是最快而且味道最好的方法是用水煮。学习如何煮蟹腿才能保持蟹肉原有的口感，而且你可以在10分钟内吃上美味的蟹腿。

用蒸谷米煮饭的方法基本上和普通米一样，没什么难度。把加了一小撮盐的2份水煮开，然后倒入1份米，接着盖上锅盖，将火调小就可以了。有些品种的米需要小火煮45分钟，而美国市场上的蒸谷米都已经煮过，所以只用再煮20到25分钟就可以吃了。你也可以用微波炉或电饭煲煮蒸谷米。虽然蒸谷米是一种特殊的米，煮到半熟的白米或糙米也算蒸谷米。如果你自己做蒸谷米，就用小火将米煮到有韧性，有嚼劲，或者有一点脆，然后再将...

因为在烹饪的时候不需要用到黄油或者其他任何油，所以说荷包蛋是一种健康的吃蛋方式。煮熟的蛋可以直接吃，也可以拌沙拉，或夹面包，还可以做成班尼迪克蛋。 完美的荷包蛋是光滑而完整的蛋黄外面均匀的包裹着一层椭圆形有光泽不透明的蛋白。别被吓到，其实就算不用煮蛋器，你也可以简单的做出一个完美的荷包蛋。按照以下方法，做出让你的早餐食客赞叹的荷包蛋吧！

“绿色花生”是指那些农场刚收成的、未经脱水的新鲜花生。在花生的生长季节，你可以在杂货店、食品经销商和农贸市场买到。与绿色花生相反，生花生都是脱了水的。它们还没有被煮过，要再次合水后才能煮。烤花生已经是熟了的，所以不必再煮了。在美国东南部，一些小花园和一些大农场都会种植花生，而煮花生更是那边的一个传统。印度、尼日利亚、菲律宾、印尼、中国、澳大利亚和越南也很喜欢花生。根据你使用的调味品的不同，煮...

花椰菜不只富含维生素C、叶酸及纤维，而且易于煮每餐都可吃。不论是蒸、煎、烤或用沸水烫花椰菜，单独吃或和别的肉或菜一起吃都很美味。若你想知道如何煮花椰菜请依照以下步骤。

红豆在日本，中国和韩国的菜肴中被普遍使用，你可以在亚洲菜里用上它们，也可以作为你最爱的美国菜中其他豆类的替代品。红豆与其他豆类，包括黑豆、四季豆、黑白斑豆、白豆和鹰嘴豆相比，更富含蛋白质，卡路里含量也更低。 阅读下文，学习怎么自己煮红豆。

红扁豆很易熟，煮过后口感绵密。干的红扁豆实际上是橙色的，有时被叫作埃及扁豆。本文介绍红扁豆的基本煮法以及红扁豆咖喱和红扁豆汤的制作方法。

红土豆最适合水煮，而且水煮过程非常简单。燃气炉或微波炉都可以用来煮土豆。不论使用哪种方法，水煮红土豆都是一种用途广泛的食材，可以用各种方法调味，做成各种菜肴。

白米饭是一种广受欢迎的主食，常常和荤菜、素菜、汤或者炖菜搭配着吃。只要弄清楚水和米的比例，普通锅子、微波炉或者电饭煲都可以煮米饭。煮好后的米饭要闷一会儿，如果忽略这一步，饭粒就会黏在一起，变成一大团湿软的浆糊。这篇文章将教你如何用正确的技巧煮出白净又松软的米饭。