懂事百科
烹饪技巧
面包粉烤鱼、面包粉烘鱼、面包粉煎鱼都是可以用白肉鱼做成的佳肴,蘸上面包粉的鱼片,口感松脆,口味微咸,是不可多得的美味。你可能会想,饭店里是怎么做出这么好吃的鱼的呢?今天我们就从制作面包粉、裹面包粉及用合适的调料调节松脆感几个方面来教你如何制作面包粉鱼。请见下文。
宠物与动物,饮食与休闲 5月29日
你家里一定有许多陶制的瓶瓶罐罐吧,想不想学习亲手做陶艺呢?虽说在商店里也可以买一套精美的陶器,但是自己动手制作这些日常生活用的器皿岂不是更有意义?而且做陶艺也没有你想象的那么难哦。
兴趣与手艺 5月29日
尽管从旧石器时代开始, 人们已经开始尝试用骨针和兽皮开始进行缝纫,但如今,仍有很多人——在没有指导的情况下——不知道怎么摆弄针线。因为篇幅有限,这篇文章主要针对初次接触针线活的新手,教授的也是非常基础的缝纫方法。
这是一种风靡亚洲的传统食物,形似饺子,中文叫做锅贴,英文叫做”potstickers”。按照下面的步骤,你可以从头开始自己做锅贴,也可以买已经做好的饺子或者锅贴皮,配上自制的馅料。下面的菜谱可以做20个锅贴,足够3-4人份的正餐或者10人左右的开胃菜。
饮食与休闲 5月29日
金枪鱼排是将厚厚的鱼片做成里嫩外焦的样子。一般情况下,烤鱼排之前,要先将鱼腌渍一下。如果不腌渍的话,可以在烤的时候滴上一些油液可以。下文会具体阐述金枪鱼排的几种做法:用烤架烤,用平底锅煎烧,用烤箱烤(火在上面),烘焙。
回锅肉很硬,但可以通过在烹调前醋渍使其口感鲜嫩有味。回锅肉应两侧腌制至少2小时,过夜更好。腌制回锅肉有数百个配方,选择你喜欢的,并按照以下的步骤腌制。
酪乳传统上来自做黄油的液体,或由细菌特别发酵而来。尽管自己做很有成就感,但这两种做酪乳的方法相对来说都很费时。很多厨师仅仅希望得到黄油中的发酵酸,但他们并没有买酪乳;这种情况下,可以用即食酪乳替代品。
醋烹鸡(Adobong manok或者Chicken Abodo)是一道有名的菲律宾菜肴。这道世代相传的本地菜肴不仅好吃,而且香气扑鼻。你可以把菜舀在米饭上,搭配土豆一起吃,也可以直接品尝。
酸奶黄瓜是用酸奶和黄瓜做成的一道菜,这道菜既可以当做开胃小菜也可以当做蘸酱来吃。搭配希腊肉卷食用味道更好,不过就算不搭配别的食物,这道菜也很美味。
如果你因为任何食品都含有添加剂而感到厌烦,那么来试着制作你自己的产品吧,比如豆奶!
软椒盐卷饼是一种个大有嚼劲、造型奇特、口味咸脆的零食。西点屋里经常可以买到软椒盐卷饼,但是自己在家也可以做哦。本指南就要为你介绍软椒盐卷饼的做法。
想给你造型增色,动物纹美甲是一个相当不错的方法,可以让最简单的衣服穿出时尚感。你不用非得跑到美甲沙龙才能获得这种美甲,只要阅读本篇教程,学习如何在家里用牙签就能做出逼真的豹纹美甲吧!
个人形象与时尚 5月29日
西班牙香肠是经典的西班牙食谱中的一种猪肉辣肠。它能成串做,并且能像其他大多数香肠那样单独吃,但它通常会被加到其他菜中,或者煮熟后切成片加进三明治里。用平底锅、烤架或烘烤机做西班牙香肠都是很好的。
西式薄煎饼是一种薄的煎饼,有甜的,咸的各种不同的版本,深受世界各地人民的喜爱。烙饼的食谱多种多样,但是基本上都含有面粉,鸡蛋和牛奶。不管怎么吃,烙饼都是非常国际化的美食。
没什么东西比新鲜的西班牙蛋饼更好吃了!如果你不喜欢超市里卖的那些蛋饼——在你卷起它们时,它们会烂掉。在你加入其他原料时,它们又变得软塌塌的——那就自己动手,制作西班牙蛋饼吧!其实过程并不难。我们才不会去吃那些味同嚼蜡或是烂如泥浆的蛋饼呢!准备好用西班牙语说"Delicioso!"吧!