象耳酥又叫蝴蝶酥、油炸面饼或飞盘饼，特点是制作方法简单，容易根据个人喜好量身定做。象耳酥在全球各地演化出了各种形态迥异的版本，比如美国的象耳酥就是一张扁平的油炸面饼，到了法国则变成了名为蝴蝶酥的精致糕点。不管怎么变，它们的本质都是象耳酥，一样地香甜可口。

使用旺季产的玉米最好的方式之一是将它做成美味的玉米浓汤。奶油玉米浓汤是很传统的选择，适合各种人群。它的甜味搭配葱、培根、蟹肉或者辣椒这些配料的味道都是极佳的。如果你想知道怎样将这些玉米做得美味，请参见下文。

餐馆里轻易从骨头上剥落的，入口即化的猪排肉是不是让你很馋嘴？想要吃得过瘾就要自己学会做猪排。首先进行腌渍然后在烤箱里慢慢烘烤，最后用烤炉或者烤架烤成焦脆外壳。继续阅读下文，学习如何烹调让人馋的流口水的美味猪排吧。

如果自己舒舒服服在家里就能做出特级牛排，那还干嘛非得找个特殊日子去餐厅解馋呢？一旦你搞定了这个菜谱，估计你的朋友和亲戚都会请求常来做客的，所以，如果你已经准备好面对“人气爆棚”的状态，那么，我们就开始吧！

牛肉腿和牛肩胛肉这种比较便宜的牛肉也能有很棒的味道，但是做起来会有点困难。把牛肉切块然后让它软化会使牛肉更可口，如果好好准备恰当烹饪，这些牛肉完全可以做得非常美味。去肉铺或者食品杂货店买已经软化好的牛肉块，或者你可以自己用松肉粉反复拍打切好了的薄牛肉腿肉或牛肩胛肉。这篇文章可以指导你怎样用平底锅、烤箱或者慢炖锅做牛排。

无论你是要准备一顿节日晚餐还是小型聚会晚餐，肉质嫩滑的牛小排都能保证你把大家的胃口都吊起来。看看这三个令人馋涎欲滴的牛小排食谱吧。

牡蛎在19世纪初期是工人阶层的人们常吃的食物。随着需求的不断增长，牡蛎逐渐枯竭，牡蛎的价格也不断上升。当今，牡蛎已然成为高端食品。可食用的牡蛎品种有很多，有些甚至可以生吃。通常情况下，小的牡蛎可以生吃，大的牡蛎品种，比如大西洋牡蛎，则需要做熟后方可食用。牡蛎可以蒸着吃，烤着吃，炸着吃。本文为你提供了一些常见的牡蛎做法。

只要你有牛肉做汤底，再稍稍勾芡，就能轻松地做出牛肉汁。传统的牛肉汁来源于烤肉或是煮熟一块牛肉时所溢出的汤汁，其实你也可以仅用牛肉汤来做出牛肉汁。倘若你有兴趣了解如何自制牛肉汁，那么请看下文。

绝大多数人都只是芸芸众生中不起眼的一分子，但如果你想成为一个领袖，成为与众不同的人，那这篇文章就是为你准备的。发现你自己是独一无二的，这将是一种很奇妙的感觉。

牛仔盖肉是牛后腿肉中相对较瘦的部分。虽然这块肉价格不高，但它很瘦，而且十分美味。牛仔盖肉的英语是Top Round Roast，顾名思义，做牛仔盖肉最常用的烹饪方法是烤，不过你也可以拿它来做炖肉。这种肉达到合适的温度后，可以立即食用，甚至还能做成熟食烤牛肉。

斯里兰卡人会在特别场合以及每月第一天的早饭做"牛奶饭"。当地人认为这会带来吉利。牛奶饭制作过程简单方便，只需要三个步骤即可。

燕麦饼干可以搭配任何一切的美味坚果，从巧克力片到葡萄干，都是绝佳的选择。它们很容易被制作出来，比糖饼干更健康一点。蘸热咖啡、茶或牛奶后味道极好。无论你是想做经典燕麦葡萄干饼干、脆脆的麦片巧克力曲奇，还是健康的耐嚼燕麦饼干，懂事百科都能帮你搞定！

自家做的熏牛肉美味可口，让人印象深刻，而整个制作过程需要一天以上的时间。虽然这是一个耗时耗力的过程，但很多人都认为这是值得的。如果你想做熏牛肉的话，请阅读下面的文章。

可能煮黑豆要花点时间，但很简单。在美国西南部大多数厨房里Frijoles Negros这种植物通常指代花豆，不过黑豆也越来越流行了。

焦糖布丁，意思是“烧焦的奶油”，是许多人喜爱的一款美食。它味道甜美、奶香浓郁，口感既酥脆，又柔滑。幸运的是，制作焦糖布丁很简单，而且几乎所有的客人都喜欢它。